ในกระบวนการหลังการเก็บเกี่ยวกัญชา การอบแห้งมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง มีผลอย่างมากต่อคุณภาพ ความเข้มข้น และรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย และการควบคุมอุณหภูมิก็เป็นปัจจัยสำคัญ
อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการอบแห้งกัญชานั้นค่อนข้างต่ำ เมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 80°F (27°C) จะเข้าสู่ประเภทของการอบแห้งที่อุณหภูมิสูง ซึ่งก่อให้เกิดปัญหาต่างๆ มากมาย
อุณหภูมิที่สูงมักทำให้กัญชาแห้งไม่สม่ำเสมอ หากอุณหภูมิในห้องอบแห้งสูงถึง 90°F (32°C) ชั้นนอกของดอกกัญชาจะสูญเสียความชื้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากดูดซับความร้อนได้ง่ายขึ้น ไม่นานนัก ชั้นนอกจะแห้งและเปราะบางเหมือนเปลือกแข็งบางๆ อย่างไรก็ตาม ชั้นในยังคงรักษาความชื้นไว้ได้มาก ส่งผลให้ดอกกัญชาดูขัดแย้งกัน มีทั้งส่วนที่แข็งด้านนอกและส่วนที่เปียกด้านใน ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้รูปลักษณ์ภายนอกดูแย่ลงเท่านั้น แต่ยังทำให้ปวดหัวระหว่างการเก็บรักษาและการแปรรูปในภายหลังอีกด้วย คุณภาพของกัญชาทั้งชุดก็จะไม่สม่ำเสมอเช่นกัน
ในโรงงานปลูกกัญชาระดับมืออาชีพบางแห่ง เช่น Chengfei Greenhouse การควบคุมอุณหภูมิในการอบแห้งนั้นเข้มงวดมาก พวกเขาตระหนักดีว่าแม้อุณหภูมิจะเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยก็สามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากต่อคุณภาพของกัญชาในสภาพแวดล้อมการทำงานระดับมืออาชีพเช่นนี้
อุณหภูมิสูงยังสามารถทำให้สารแคนนาบินอยด์และเทอร์ปีนเสื่อมสภาพได้ THC มีส่วนสำคัญต่อฤทธิ์ทางจิตประสาทของกัญชา CBD มีคุณสมบัติทางยา และเทอร์ปีนทำให้กัญชามีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์หลากหลาย งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าปริมาณ THC ในตัวอย่างกัญชาที่อบแห้งที่อุณหภูมิ 95°F (35°C) ต่ำกว่าตัวอย่างที่อบแห้งที่อุณหภูมิ 65°F (18°C) อย่างมาก เนื่องจากอุณหภูมิสูงทำให้โมเลกุลของ THC สลายตัวและเปลี่ยนเป็นสารประกอบอื่นๆ ที่มีฤทธิ์น้อยกว่า ยกตัวอย่างเช่นไมร์ซีน เดิมทีมันสามารถให้กลิ่นมัสก์และกลิ่นดินที่น่าหลงใหลแก่กัญชาได้ แต่ภายใต้ "การทรมาน" ของอุณหภูมิสูง มันจะระเหยหรือเปลี่ยนแปลงทางเคมี สายพันธุ์กัญชาที่มีกลิ่นหอมของเทอร์ปีนส้มที่เข้มข้นอาจสูญเสียกลิ่นผลไม้สดชื่นและจืดชืดลงหลังจากการอบแห้งที่อุณหภูมิสูง ฤทธิ์และประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ก็จะแย่ลงเช่นกัน
นอกจากนี้ การอบแห้งด้วยอุณหภูมิสูงยังเปิดโอกาสให้เชื้อราและสปอร์ของเชื้อราเจริญเติบโต เมื่อสภาพแวดล้อมในการอบแห้งมีอุณหภูมิถึง 85°F (29°C) และมีความชื้นค่อนข้างสูง ชั้นนอกของกัญชาอาจดูเหมือนแห้ง แต่ชั้นในยังคงซ่อนความชื้นเอาไว้ สภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและชื้นนี้เปรียบเสมือนแหล่งเพาะพันธุ์สปอร์ของเชื้อรา ภายในไม่กี่วัน เชื้อราที่น่ารำคาญเหล่านี้จะปรากฏบนดอกกัญชา กัญชาที่มีเชื้อราไม่เพียงแต่ไม่น่าดึงดูดใจเท่านั้น แต่ยังอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น ปัญหาทางเดินหายใจและอาการแพ้หากรับประทานเข้าไปโดยไม่ได้ตั้งใจ อันตรายจะยิ่งรุนแรงขึ้นสำหรับผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
เพื่อให้มั่นใจว่ากระบวนการอบแห้งกัญชาจะมีประสิทธิภาพ ควรควบคุมอุณหภูมิให้อยู่ระหว่าง 15°C (60°F) ถึง 21°C (70°F) ในช่วงอุณหภูมิที่ค่อนข้างเย็นและคงที่นี้ กัญชาจะสามารถอบแห้งได้อย่างช้าๆ และสม่ำเสมอ ส่งผลให้คุณภาพ ความเข้มข้น และรสชาติของกัญชาคงอยู่ได้สูงสุด แน่นอนว่าไม่ควรละเลยการระบายอากาศและการควบคุมความชื้นในระหว่างกระบวนการอบแห้ง
การทำความเข้าใจช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการอบแห้งกัญชาเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับทั้งผู้ปลูกและผู้ใช้ ตราบใดที่อุณหภูมิยังคงต่ำกว่า 80°F (27°C) อย่างสม่ำเสมอ โดยควรอยู่ในช่วง 60°F - 70°F (15°C - 21°C) ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์กัญชาคุณภาพสูง เข้มข้น และรสชาติเข้มข้นได้
#อุณหภูมิในการอบแห้งกัญชา #คุณภาพกัญชา #อันตรายจากการอบแห้งที่อุณหภูมิสูง #อุณหภูมิในการอบแห้งกัญชาที่เหมาะสม #การแปรรูปกัญชาหลังการเก็บเกี่ยว
ยินดีต้อนรับที่จะมาพูดคุยเพิ่มเติมกับเรา
อีเมล:info@cfgreenhouse.com
เวลาโพสต์: 17 ม.ค. 2568
คลิกเพื่อแชท